[Baca Juga: Tips Penting Bagi Pelari Pemula Marathon Agar Tidak Cedera]
Dengan banyaknya manfaat dalam roti gandum, ternyata memilih roti gandum yang tepat tidak semudah membalikkan telapak tangan. Sebab, banyak roti warna coklat yang beredar dan mengklaim sebagai roti gandum.
Berikut tips dalam memilih roti gandum utuh dikutip dari Alodokter:
1. Wajib melihat komposisi roti tersebut. Jika ada tulisan menggunakan tepung gandum atau diperkaya tepung gandum putih, sudah dipastikan itu bukan roti gandum utuh.
2. Jangan tertipu dengan label 100 persen alami, sebab banyak produk roti gandum seolah-olah terbuat dari gandum utuh, padahal terbuat dari tepung gandum biasa, air, dan tepung gandung hitam.
3. Cermati tulisan di kemasan roti. Jika tertulis rendah kalori atau khusus untuk diet, maka kemungkinan besar produk ini memiliki ukuran yang lebih kecil. Wajib diperhatikan lagi daftar komposisi pada kemasan.
Walaupun sehat, mengonsumsi roti gandum utuh juga tak boleh berlebihan karena mengandung tinggi sodium. Agar lebih baik, saat mengonsumsi roti gandum ditemani oleh telur dan sayuran.
