Dirangkum dari Verywell Health dan Everyday Health, berikut adalah makanan yang perlu dihindari penderita asam urat:

1. Daging organ atau jeroan

Jeroan, seperti hati, ampela, usus, babat, dan otak dari unggas maupun sapi dan kambing, memiliki kandungan purin tinggi yang dapat memicu kenaikan kadar asam urat.

2. Daging merah

Sementara itu, untuk daging merah seperti sapi, babi ataupun kambing, penderita asam urat kronis dianjurkan untuk mengonsumsi dalam jumlah terbatas.

3. Makanan laut

Selain jeroan dan daging merah, makanan laut seperti ikan teri, mackerel, sarden, trout, dan udang juga memiliki kandungan purin yang lebih tinggi dibandingkan makanan lainnya.

4. Gula berlebihan

Gula berlebihan dalam makanan seperti biskuit, donat, kue kering, permen, soda, dan minuman manis lainnya dapat memperburuk kondisi asam urat. Hal ini disebabkan oleh efek gula yang meningkatkan pembentukan purin dalam tubuh.

5. Minuman beralkohol

Semua jenis minuman beralkohol, termasuk wine dan bir, dapat meningkatkan kadar asam urat. Menurut Arthritis Foundation, alkohol dicerna tubuh menjadi zat yang memicu peningkatan kadar asam urat.

Oleh karena itu, individu dengan riwayat asam urat tinggi sebaiknya menghindari alkohol.

6. Ragi

Makanan mengandung ragi Ekstrak ragi yang sering ditemukan dalam roti, acar, dan makanan fermentasi lainnya, juga memiliki kandungan purin yang dapat memperburuk kondisi asam urat.